מדוע אסור קמח בפסח?

מה זה פסח?

חג הפסח הוא אחד החגים היהודיים החשובים ביותר, שנחגג לזכר שחרור בני ישראל מעבדות במצרים. הוא נחגג במשך שבעה או שמונה ימים, תלוי בהשתייכותו הדתית. במהלך תקופה זו, יהודים נמנעים מאכילת מאכלים מסוימים, כגון קמח ולחם מחמצת.

מדוע אסור קמח בפסח?

האיסור על אכילת קמח בפסח מבוסס על ציווי מקראי. בשמות יב:15-20, אלוהים מצווה על בני ישראל לאכול מצות במהלך חול המועד פסח. הציווי מכונה "לחם ייסורים" ונועדה להזכיר לבני ישראל את הקשיים שעברו במצרים.

האיסור על אכילת קמח נועד גם להזכיר ליהודים את החיפזון שבו יצאו בני ישראל ממצרים. לפי התנ"ך, לבני ישראל לא היה זמן לתת ללחם לתפוח, ולכן נאלצו לאכול מצות. זו הסיבה שיהודים נמנעים מאכילת לחם מחמצת בפסח.

איזה מאכלים אסורים בפסח?

בנוסף לקמח, יש עוד כמה מאכלים שאסורים בפסח. אלה כוללים חמץ, שהוא כל מזון העשוי מחיטה, שעורה, שיפון, שיבולת שועל או כוסמין שעורבבו במים והותרו לתסיסה. זה כולל לחם, פסטה, קרקרים, דגני בוקר ומזונות מעובדים אחרים.

בנוסף, נאסר על יהודים לאכול קיטניות, שהן קטניות כמו שעועית, עדשים, אורז ותירס. מאכלים אלו אינם מוזכרים במפורש במקרא, אך הם עדיין אסורים משום שהם דומים לחמץ.

איזה מאכלים מותרים בפסח?

אמנם יש הרבה מאכלים שאסורים בפסח, אבל עדיין יש הרבה מאכלים מותרים. אלה כוללים פירות וירקות, דגים, ביצים, מוצרי חלב ואגוזים. בנוסף, ישנם מוצרים מיוחדים לפסח הנעשים עם סעודת מצה, שהוא סוג של קמח העשוי ממצה טחונה.

מהי מצה?

מצה היא סוג של מצות העשוי מקמח ומים. הוא מרכיב עיקרי בסעודת פסח והוא נאכל במקום מחמצת. מצה נעשית מהר, כיון שאסור לעלות. הוא נאכל גם כתזכורת לחיפזון שבו יצאו בני ישראל ממצרים.

מהי סעודת מצה?

ארוחת מצה עשויה ממצה טחונה ומשמשת להכנת מוצרים מיוחדים לפסח כמו עוגות, עוגיות ומאפים. זהו מרכיב רב תכליתי שניתן להשתמש בו במתכונים רבים ושונים.

סיכום

האיסור על אכילת קמח בפסח מבוסס על ציווי מקראי ונועד להזכיר ליהודים את הקשיים שעברו במצרים. למרות שיש הרבה מאכלים אסורים בפסח, עדיין יש הרבה מאכלים מותרים, כולל פירות וירקות, דגים, ביצים, מוצרי חלב ואגוזים. בנוסף, ישנם מוצרים מיוחדים לפסח הנעשים עם סעודת מצה.