לנשים בהריון מומלץ להימנע מאכילת פסטרמה בשל תכולת המלח הגבוהה שבה, העלולה לגרום לסיכונים בריאותיים לתינוק. למידע נוסף על הסיכונים וחלופות אחרות.
השילוב של עוף וחלב אסור בתרבויות ודתות מסוימות. למד מדוע זה טאבו ומה ההשלכות של צריכת השילוב.
נענע הוא עשב המשמש בהרבה מאכלים. זהו עשב פופולרי המשמש במטבחים רבים ושונים ברחבי העולם. יש לו טעם חזק, מתוק ומרענן המשמש לעתים קרובות להוספת טעם למנות. מנטה משמשת גם להכנת תה, ממתקים ומוצרים אחרים.
ערב פסח הוא תחילתו של חג הפסח היהודי. הוא נחגג ביום ה-15 של חודש ניסן העברי, שחל בדרך כלל במרץ או באפריל. במהלך חג זה, יהודים מנציחים את הסיפור המקראי על יציאת מצרים, כאשר בני ישראל הקדמונים שוחררו מעבדות במצרים.
חוקי התזונה של דתות רבות אוסרים על צריכת חלב ודגים יחד. זהו נוהג שנצפה במשך מאות שנים, ועדיין נצפים על ידי אנשים רבים כיום. ביהדות, למשל, התורה קובעת כי "לא תבשל גדי בחלב אמו" (שמות כ"ג, יט). זה מתפרש כך שאסור לבשל חלב ובשר או לאכול יחד. באסלאם, הקוראן קובע כי "אסור לכם מה שמת מעצמו, ודם ובשר חזירים, וזה שעליו נקרא כל שם אחר מלבד זה של אללה, והחנוק (החי) והמוכה. למוות, וזה שנהרג בנפילה, וזה שנהרג בהכית קרן, וזה אשר אכלו חיות בר, חוץ ממה ששוחטים, ומה שמקריבים על אבנים שהוקמו (לאלילים) ושתחלקו על ידי. החצים; כל האסור עליך" (ה, ג).
חלב הוא מזון חיוני לגופנו, אך מדוע אסור לאכול חלב זר? מאמר זה יחקור את הסיכונים הבריאותיים הכרוכים בצריכת חלב זר.
כאשר צורכים חומץ וחלב יחד, החומציות של החומץ מקרקרת את החלב, וכתוצאה מכך מרקם וטעם לא נעימים. זה נובע מהעובדה שחומץ הוא חומצה, בעוד חלב הוא בסיס. כאשר שני החומרים הללו באים במגע זה עם זה, הם יוצרים תגובה הגורמת לחלב להתעבות ולהתקרפל.
גלה מדוע אסור לאכול ולשתות יחד בתרבויות מסוימות, ואת ההשלכות הדתיות והחברתיות של מנהג זה.
חוק התזונה היהודי, או הכשרות, הוא מערכת של כללים המסדירים מה מותר ליהודים לאכול. הוא מבוסס על התורה, ספר הקודש היהודי, ומתקיים על ידי יהודים אורתודוקסים. ההלכות מפרטות אילו מאכלים מותרים ואילו אסורים, וכיצד יש להכשירם ולאכלם.
דגים ללא קשקשים נחשבים לטמאים בחלק מהדתות והתרבויות. למד מדוע אסור לאכול דגים ללא קשקשים וההשלכות הבריאותיות של אכילתם.