למה אסור לאכול בשר עם דם?

מה זה לאכול בשר עם דם?

אכילת בשר בדם היא צריכת בשר שלא מבושל או מעובד באופן שמוציא את הדם מהבשר. זהו מנהג שאסור בדתות רבות, כמו יהדות, אסלאם ונצרות.

למה אסור לאכול בשר עם דם?

הסיבה העיקרית שאסור לאכול בשר עם דם היא בגלל אמונות דתיות. דתות רבות מאמינות שצריכת דם היא תועבה, ולכן גם אכילת בשר בדם אסורה. בתנ"ך יש כמה קטעים האוסרים על צריכת דם. למשל, בויקרא י"ז 10-14 נאמר: "וכל איש מבית ישראל או מהגרים השוהים בתוכם, אוכל כל דם, אפנה פני אל האיש אשר אוכל דם, וגו'. יכרת אותו מקרב עמו. כי חיי הבשר בדם, ונתתי לכם על המזבח לכפר על נפשותיכם; כי הדם הוא המכפר על הנפש. לכן אמרתי לבני ישראל: 'איש מכם לא יאכל דם, וגרה השוהה בקרבכם לא יאכל דם'. באסלאם, גם צריכת דם אסורה. הקוראן קובע: "הוא אסר עליך רק בשר מת, ודם, ובשר חזירים, ואת מה שנשחט כקורבן למען אחרים מלבד אללה. אבל אם אדם נאלץ מכורח, ללא אי ציות מכוון, ולא לעבור גבולות, אז אין בו חטא". (הקוראן 2:173).

השלכות בריאותיות של אכילת בשר עם דם

לאכילת בשר עם דם יכולה להיות השלכות בריאותיות חמורות. בשר נא או לא מבושל עלול להכיל חיידקים מזיקים, כמו E. coli וסלמונלה, שעלולים לגרום להרעלת מזון. בנוסף, צריכת בשר נא או לא מבושל יכולה גם להגביר את הסיכון לחלות במחלות אחרות, כמו טריכינוזה וטוקסופלזמה.

סיכום

אכילת בשר בדם אסורה בדתות רבות, ומסיבה טובה. לא רק שזה אסור מסיבות דתיות, אלא שיש לזה גם השלכות בריאותיות חמורות. לכן, חשוב לוודא שכל הבשר מבושל כראוי לפני הצריכה.