מהו שום?
שום הוא צמח ממשפחת האליום, הכוללת גם בצל, שאלוט וכרישה. יש לו טעם חריף והוא משמש תיבול בהרבה מנות. שום ידוע גם בסגולותיו הרפואיות, שכן מאמינים שיש לו השפעות אנטיבקטריאליות, אנטי-ויראליות ואנטי-פטרייתיות.
למה אסור לאכול יותר מדי שום?
לאכילת יותר מדי שום עלולות להיות כמה תופעות לוואי לא נעימות. אלה כוללים ריח רע מהפה, קלקול קיבה וצרבת. אכילת כמויות גדולות של שום עלולה גם היא לגרום לאנמיה, שכן היא עלולה להפריע לספיגת הברזל. בנוסף, שום עשוי לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות, כגון מדללי דם, לכן חשוב לדבר עם הרופא שלך לפני צריכת כמויות גדולות של שום.
טבלה: תופעות לוואי אפשריות של אכילת יותר מדי שום
| תופעות לוואי | תיאור |
|---|---|
| ריח רע מפה | שום יכול לגרום לריח רע מהפה בגלל תרכובות הגופרית שלו. |
| קלקול קיבה | אכילת יותר מדי שום עלולה לגרום לבחילות, הקאות ושלשולים. |
| צַרֶבֶת | שום יכול לגרות את רירית הקיבה, ולהוביל לצרבת. |
| אֲנֶמִיָה | שום יכול להפריע לספיגת הברזל, מה שמוביל לאנמיה. |
| אינטראקציות בין תרופות | שום עשוי לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות, לכן חשוב לדבר עם הרופא לפני צריכת כמויות גדולות. |
באופן כללי, עדיף להגביל את צריכת השום ללא יותר מארבע שיני ליום. אם אתה חווה אחת מתופעות הלוואי שהוזכרו לעיל, עדיף להפחית את הצריכה שלך עוד יותר. בנוסף, אם אתה נוטל תרופות כלשהן, חשוב לדבר עם הרופא שלך לפני צריכת כמויות גדולות של שום.
שום הוא תוספת טעימה ומזינה להרבה מאכלים, אבל חשוב להיות מודעים לתופעות הלוואי האפשריות של אכילה מרובה ממנו. על ידי הגבלת צריכתך ללא יותר מארבע שיני שן ליום, תוכל ליהנות מהיתרונות הבריאותיים של השום מבלי לחוות אף אחת מתופעות הלוואי הלא נעימות.