מהם הסיכונים באכילת דגים במהלך ההריון?
דגים הם מקור חשוב לחלבון וחומרי תזונה חיוניים, אך במהלך ההיריון, הוא עלול להיות מסוכן לצריכה. סוגים מסוימים של דגים מכילים רמות גבוהות של כספית, שעלולה להזיק לתינוק מתפתח. אכילת יותר מדי כספית עלולה לגרום לעיכובים התפתחותיים, לקויות למידה ולבעיות בריאותיות אחרות. בנוסף, סוגים מסוימים של דגים עשויים להכיל מזהמים אחרים כגון ביפנילים פולי-כלוריים (PCB) ודיוקסינים. כימיקלים אלו יכולים להיות מסוכנים גם לתינוק מתפתח.
מאילו סוגי דגים יש להימנע במהלך ההריון?
מינהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) והסוכנות להגנת הסביבה (EPA) ממליצים לנשים הרות להימנע מאכילת סוגים מסוימים של דגים. אלה כוללים דג חרב, כריש, קינג מקרל ודג רעפים. סוגי דגים אלו מכילים את הרמות הגבוהות ביותר של כספית. ה-FDA וה-EPA ממליצים גם להגביל את צריכת שימורי טונה לבנה וסוגים אחרים של טונה ללא יותר מ-6 אונקיות (170 גרם) בשבוע. בנוסף, נשים בהריון צריכות להימנע מאכילה גולמית או דגים לא מבושלים, כמו סושי, בגלל הסיכון להרעלת מזון.
מהן האלטרנטיבות לדגים במהלך ההריון?
אם את בהריון, עדיין יש הרבה מקורות אחרים לחלבון וחומרי תזונה חיוניים. אלה כוללים בשר רזה, ביצים, שעועית ואגוזים. אתה יכול גם לקבל חומצות שומן אומגה 3 ממקורות אחרים, כגון זרעי פשתן, זרעי צ'יה ואגוזי מלך. מזונות אלו גם עשירים בסיבים וחומרים מזינים חיוניים אחרים.
האם יש יתרונות לאכילת דגים במהלך ההריון?
דגים הם מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3, החשובות להתפתחות המוח והעין של התינוק. המכללה האמריקאית למיילדות וגניקולוגים (ACOG) ממליץ לנשים בהריון לאכול 8 עד 12 אונקיות (227 עד 340 גרם) של דגים בשבוע. עם זאת, חשוב לבחור דגים דלי כספית. אלה כוללים סלמון, שרימפס, פולוק, טונה משומרת קלה ושפמנון.
סיכום
דגים הם מקור חשוב לחלבון וחומרי תזונה חיוניים, אך במהלך ההריון, הם עלולים להיות מסוכנים לצריכה. סוגים מסוימים של דגים מכילים רמות גבוהות של כספית, שעלולה להזיק לתינוק מתפתח. לכן, חשוב להימנע מסוגי דגים מסוימים ולהגביל צריכת סוגים אחרים. נשים בהריון צריכות גם להימנע מאכילת דגים נאים או לא מבושלים. למרבה המזל, יש עדיין הרבה מקורות אחרים לחלבון וחומרי תזונה חיוניים שבטוח לאכילה במהלך ההריון. אלה כוללים בשר רזה, ביצים, שעועית, אגוזים ומזונות צמחיים אחרים.