מה זה להכין קפה בכוס?
הכנת קפה בכוס היא נוהג פופולרי במדינות רבות, במיוחד במזרח התיכון ובצפון אפריקה. זוהי דרך מסורתית להכנת קפה, שבה שמים את שאריות הקפה בכוס ומוזגים עליהן מים חמים. לאחר מכן מערבבים את התערובת והקפה מוכן להגשה.
למה זה אסור?
הכנת קפה בכוס אסורה במדינות מסוימות, כמו ארצות הברית, מכיוון שהיא עלולה להוות סכנה בריאותית. הסיבה היא שהכוס המשמשת להכנת הקפה יכולה להכיל עופרת, שעלולה לדלוף לתוך המשקה ולהיצרך. עופרת היא מתכת רעילה שעלולה לגרום לבעיות בריאותיות חמורות, כולל נזקים נוירולוגיים ואף מוות. בנוסף, השימוש בזכוכית להכנת קפה יכול גם להוות סכנת שריפה. החום מהמים החמים עלול לגרום לזכוכית להתנפץ, מה שעלול להוביל לפציעות חמורות.
מסיבות אלו חשוב להקפיד על הכללים ולא להכין קפה בכוס. במקום זאת, מומלץ להשתמש במכבש צרפתי, במכונת אספרסו לכיריים או במכונת קפה חשמלית. שיטות אלו בטוחות הרבה יותר ואינן מהוות כל סיכון בריאותי.
אם אתה מעוניין ללמוד עוד על הכנת קפה בכוס, אתה יכול לצפות בסרטונים ביוטיוב .