מה זה דבש?
דבש הוא ממתיק טבעי המיוצר על ידי דבורי דבש מצוף הפרחים. הוא מורכב בעיקר מסוכר, עם כמויות של מינרלים, ויטמינים ואנזימים. דבש שימש במשך מאות שנים כממתיק ובשל סגולותיו הרפואיות.
מדוע אסור לדבש לפני גיל שנה?
דבש אינו מומלץ לתינוקות מתחת לגיל שנה מכיוון שהוא יכול להכיל נבגים של חיידק בשם Clostridium botulinum. חיידק זה יכול לגרום לצורה נדירה אך רצינית של הרעלת מזון הנקראת בוטוליזם תינוקות. הנבגים אינם מזיקים למבוגרים ולילדים מעל גיל שנה, אך הם עלולים להיות מסוכנים לתינוקות מכיוון שמערכת העיכול שלהם אינה מפותחת במלואה.
מהם התסמינים של בוטוליזם תינוקות?
התסמינים של בוטוליזם של תינוקות כוללים עצירות, שרירים חלשים, קושי בהאכלה ובכי חלש. אם לא מטפלים, זה יכול להוביל לשיתוק ואף למוות. חשוב לפנות לטיפול רפואי אם אתה חושד שהתינוק שלך נחשף לדבש.
סיכונים בצריכת דבש
בנוסף לסיכון לבוטוליזם של תינוקות, דבש יכול להכיל גם חיידקים וטפילים אחרים שעלולים לגרום להרעלת מזון. זה גם לא מומלץ לתינוקות כי הוא עשיר בסוכר, מה שעלול להוביל לעששת והשמנה.
טבלת הסיכונים בצריכת דבש
| לְהִסְתָכֵּן | תיאור |
|---|---|
| בוטוליזם של תינוקות | יכול לגרום לצורה נדירה אך חמורה של הרעלת מזון. |
| חיידקים וטפילים | יכול לגרום להרעלת מזון. |
| עששת | תכולת סוכר גבוהה יכולה להוביל לעששת. |
| הַשׁמָנָה | תכולת סוכר גבוהה יכולה להוביל להשמנה. |
סיכום
דבש הוא ממתיק טבעי שנמצא בשימוש במשך מאות שנים, אך אינו מומלץ לתינוקות מתחת לגיל שנה. הנבגים של חיידק בשם Clostridium botulinum יכולים לגרום לצורה נדירה אך חמורה של הרעלת מזון הנקראת בוטוליזם תינוקות. בנוסף, דבש יכול להכיל חיידקים וטפילים נוספים שעלולים לגרום להרעלת מזון, כמו גם תכולת סוכר גבוהה שעלולה להוביל לעששת והשמנה. חשוב לעקוב אחר עצותיו של הרופא שלך בכל הנוגע להאכלת תינוקך.